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包種茶 盛產於台灣北部，其外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠鮮豔帶 金黃色，香氣清香幽雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性，此類茶注重香氣，香氣越濃郁品質越高級。 目前台灣所生產的 包種茶 以臺北市文山地區所產製的品質最優、香氣最佳，所以習慣上稱之為「文山 包種茶」。文山地區包括臺北市文山、南港，新北市新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶區。約有2300多公頃，茶園分佈於海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雪霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山 包種茶品質特佳。 祥泰茶業產製包種茶多年，自初代掌門人馮葵(水來伯)以來，便為當地包種茶的佼佼者，評茶功力無人能及，指導後進無數。時至今日，祥泰茶業除遵循古法外，仍不斷精進，只求能帶給各位最高級，滿意的感受。